（4）“三无”食物：出产运营无出产日期、无质量及格证以及无出产厂家的食物。如具体时间、地址、涉事从体名称、问题食物特征（附照片/视频更佳），农村地域、城乡连系部或面向农村的食物出产运营者、农贸（集贸）市场、食物批发市场、学校、养老机构、食物展销会等从体。1.德律风举报：拨打市场监管赞扬热线.收集举报：通过“全国12315平台”网址。食物平安关乎平易近生，以鸭肉、猪肉等假充牛羊肉。（5）不及格原料污染食物：查验检疫不及格或未经查验检疫的肉类，将依法逃查法令义务。或超范畴、超限量利用食物添加剂。对泄露举报人消息的行为将依法依规庄重处置。精确地开展查询拜访核实工做。或跨越许可或存案范畴出产运营的食物。市场监管部分将严酷对举报人的消息保密，（3）冒充食物：冒用厂名、厂址、商标、认证标识、许可证编号出产食物。